Monthly Archives: March 2015

  1. Home
  2. Monthly Archives: March 2015
espetadas tofu cogumelos

Espetadas de tofu e cogumelos

in Almoço e Jantar 23 de March de 2015

E esta semana temos uma receitinha fácil e rápida de preparar. Estas espetadas de tofu e cogumelos também podem ser uma boa dica para um jantar de amigos pois permitem preparar outras coisas – entradas, acompanhamentos ou sobremesa – enquanto as espetadas marinam e depois levam pouco tempo a cozinhar. Cá em casa somos fãs […]

read more
moqueca tofu

Moqueca de tofu

in Almoço e Jantar 4 de March de 2015

Apesar da Moqueca ser um prato típico brasileiro, do que investiguei, a sua origem remonta à peixada trazida pelos portugueses a que os negros/escravos acrescentariam os ingredientes habituais da culinária africana. Deste modo a origem da Moqueca remonta a África. E foi em África, mais precisamente em Angola, que decidi experimentar fazer esta Moqueca de […]

read more
    Cart