Mês: Julho 2015

Risotto vegan de legumes e cogumelos

Risotto vegan de legumes e cogumelos

Eu sou uma amante de risotto e confesso que é um prato que normalmente me sai bastante bem, mas desde que tive de reinventar a receita original para o meu mais-que-tudo-mini poder comer, acho que ainda o faço melhor! Resumindo e baralhando este risotto não […]

Hambúrgueres de feijão preto e batata doce – Vegan

Hambúrgueres de feijão preto e batata doce – Vegan

É mais uma incursão no admirável mundo das receitas vegan. Inspirada numa receita do livro da Gabriela Oliveira, mas adaptada aos ingredientes que tinha em casa, este hambúrguer de batata doce e feijão preto foi das melhores (re)-invenções culinárias que já fiz em termos de […]