A Leva-me Contigo lançou-nos o desafio e nós aceitámos sem pestanejar: uma parceria que inclui a sugestão e partilha das nossas receitas para crianças, semanalmente, na sua página de Facebook. Para quem ainda não conhece a Leva-me Contigo é uma loja online e real que habita nas Galerias do Alto da Barra em Oeiras. Conheço […]
Comprar tofu é mais fácil, sem dúvida, mas fazê-lo em casa não é um bicho de sete cabeças nem leva assim tanto tempo quanto se possa pensar. Nós começámos a fazer tofu caseiro, de forma mais regular, desde que viemos para Malta viver. Aqui não se encontra tofu fresco com facilidade, aliás, nunca encontrámos nem […]
Gabriel Cousens chama-lhes Bolas da Felicidade (bliss balls), a Patrícia Marques chama-lhes Bolinhas Saciantes e eu decidi chamar-lhes Brigadeiros Vegan. De facto estas bolinhas de cacau, tâmaras e côco assemelham-se muito aos brigadeiros no que toca ao aspecto, mas no que toca ao sabor, batem os ditos aos pontos e com a grande diferença/particularidade de […]