Categoria: Lanches e Snacks

Bolinhas saciantes de aveia e cenoura

Bolinhas saciantes de aveia e cenoura

  Adoro bolinhas saciantes e improviso imensas receitas com os igredientes que tenho à mão, incluíndo oleaginosas, sementes, frutos secos… muitas vezes até para aproveitamento de pequenas sobras. Estas são de aveia e cenoura e são ideais para matar “desejos doces” pois não contêm açúcar […]

Bolachas de maçã e canela

Bolachas de maçã e canela

Quando eu era gulosa (ainda sou) e açucareira profissional as bolachas eram a minha perdição ao ponto de me chamarem o Monstro das Bolachas. Eu tinha ataques surreais de comer um pacote de bolachas inteiro de uma só vez. Por vezes soava mesmo a adição […]

Gelados caseiros de banana e chocolate

Gelados caseiros de banana e chocolate

Nos dias em que o calor ainda espreita nada melhor do que um geladinho saudável e carregadinho de sabor! A receita é facílima e faz as delícias de crianças e de adultos, posso garantir! Assim foi aqui em casa o fim-de semana passado. Este foi […]

Manteiga de caju caseira – vegan, sem açucar

Manteiga de caju caseira – vegan, sem açucar

Cá em casa somos grandes fãs das manteigas de oleaginosas e sementes. Entre as mais apreciadas estão a de amêndoa e a de caju e a de sementes de girassol. Mas também intercalamos com amendoím ou côco. As manteigas vegetais são excelentes alternativas para barrar […]

Papa de quinoa sem açucar

Papa de quinoa sem açucar

Cá em casa não é só o bebé que gosta de papas, todos gostamos, sendo que quem tem mais jeito para as fazer é o meu marido. Faz papas deliciosas e super nutritivas e, mesmo antes de termos o miúdo, fazíamos muitos pequenos-almoços de papas. […]

Bolachas de okará – vegan, sem açucar

Bolachas de okará – vegan, sem açucar

Cá em casa fazemos leite vegetal a cada dois dias e vamos variando os sabores: aveia, amêndoa, avelã, côco e os três primeiros combinados com côco que o côco fica bem com qualquer um e nós adoramos! Com os resíduos do leite vegetal, o chamado […]

Nutella da Patrícia – Vegan, Sem açucar

Nutella da Patrícia – Vegan, Sem açucar

A receita de hoje é doce e faz as delícias de crianças e adultos. A Nutella de compra é uma perdição carregada de porcaria, literalmente, mas este creme de avelã e cacau que trago é nada mais nada menos que uma versão saudável da Nutella […]

Leite de aveia com côco

Leite de aveia com côco

É uma receita tão fácil de fazer que nem me ocorria colocá-la aqui no blog, mas tanta gente me pediu que decidi partilhar as minhas receitas de leite de aveia. Cá em casa bebe-se leite vegetal caseiro, ou seja, feito por nós e devidamente personalizado, […]

Overnight Oats – Vegan

Overnight Oats – Vegan

São rápidos de fazer e fáceis de transportar. Quem nunca ouviu falar de Overnight Oats ponha o dedo no ar! Uma combinação perfeita que repousa no frigorífico por uma noite – daí o nome – e que se transforma numa mini-refeição altamente nutritiva! Podemos fazer […]

Iogurte vegan de tofu e manga

Iogurte vegan de tofu e manga

Dá para acreditar num iogurte que demora apenas 5 minutos a ficar pronto? Pois bem este iogurte vegan com base de tofu macio é rápido e fácil de fazer. Pode-se utilizar qualquer fruta mas resulta melhor com frutas mais “polposas”. Faço normalmente com manga, morango […]