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Cogumelos grelhados + Tupinambo com abóbora no forno

Cogumelos grelhados + Tupinambo com abóbora no forno

Vamo-nos ausentar para umas merecidas férias em família e por isso decidimos deixar-vos com duas sugestões de receitas bem simples e que vão muito bem uma com a outra. São fáceis, rápidas e deliciosas, só têm de vislubrar um acompanhamento à altura. Adoro cogumelos pleurotus […]

Papa de quinoa sem açucar

Papa de quinoa sem açucar

Cá em casa não é só o bebé que gosta de papas, todos gostamos, sendo que quem tem mais jeito para as fazer é o meu marido. Faz papas deliciosas e super nutritivas e, mesmo antes de termos o miúdo, fazíamos muitos pequenos-almoços de papas. […]

Panquecas de aveia  – vegan, sem açucar

Panquecas de aveia – vegan, sem açucar

O fim-de-semana passado foi fim-de-semana de panquecas cá em casa. Já há bastante tempo que não fazia panquecas e no sábado, depois de termos saido para uma caminhada com almoço de piquenique, achei que era um lanche mais do que merecido para quem tanto tinha […]

Bolachas de okará – vegan, sem açucar

Bolachas de okará – vegan, sem açucar

Cá em casa fazemos leite vegetal a cada dois dias e vamos variando os sabores: aveia, amêndoa, avelã, côco e os três primeiros combinados com côco que o côco fica bem com qualquer um e nós adoramos! Com os resíduos do leite vegetal, o chamado […]

Granola sem açucar – Vegan

Granola sem açucar – Vegan

Adoro granola: para juntar a fruta, iogurtes, papas, para finalizar smoothies ou simplesmente para petiscar quando me dá a gula! Na verdade não há uma e uma só receita deste mix saudável que compõe a granola. Basta reunir flocos, frutos secos e/ou desidratados, sementes e […]

Nutella da Patrícia – Vegan, Sem açucar

Nutella da Patrícia – Vegan, Sem açucar

A receita de hoje é doce e faz as delícias de crianças e adultos. A Nutella de compra é uma perdição carregada de porcaria, literalmente, mas este creme de avelã e cacau que trago é nada mais nada menos que uma versão saudável da Nutella […]

Tofu à lagareiro

Tofu à lagareiro

Hoje trago-vos uma receita tradicional revisitada: tofu à lagareiro. É um prato delicioso e super fácil de fazer, no entanto convém ser planedo de véspera pois quanto mais tempo ficar o tofu a marinar melhor. Depois é só cozer uns legumes ao vapor e acompanhar […]

Bolo de Aniversário de Cacau – Vegan

Bolo de Aniversário de Cacau – Vegan

A semana passada foi o aniversário do meu filho e, para além da receita dos queques de mirtilos para ele levar para a escola, fiz este Bolo de Aniversário de Cacau para a festa da família cá em casa. A inspiração veio novamente do Made […]

Queques de mirtilos e 2 Anos de Benjamim

Queques de mirtilos e 2 Anos de Benjamim

Hoje é o dia mais feliz da minha vida! O dia em que o meu boneco completa 2 anos de vida. Comemoro esta data com esta receita de queques de mirtilos que fiz para ele levar para a escolinha. A inspiração da receita veio do […]

Paella vegetariana

Paella vegetariana

Esta semana trazemos uma receita tradicional espanhola revisitada e veganizada: uma paella vegetariana. É um prato que todos gostamos cá em casa principalmente o mais pequenito porque – entre outras coisas – tem ervilhas que ele ama de coração. Já eu não posso dizer o […]