Salada de Verão

in Almoço e Jantar 16 de July de 2013

Com este calor só apetece comer pratos frescos e saladas. Tenho abusado de sopas frias, saladas, sumos de fruta e vegetais e, de uma forma geral, de comida que habitualmente costumo comer quente, mas fria. Aqui fica mais uma sugestão de uma salada fresca e leve para enfrentar o calor que aí vem. Resolvi chamar-lhe Salada de Verão

Ingredientes

– alface
– rúcula
– rabanetes laminados
– folhas de rabanete picadas
– cenoura
– morangos
– manjericão
– tomilho-limão seco
– sementes de papoila
– azeite
– vinagre de ameixa

Como se faz a Salada de Verão?

1. Misturam-se todos os ingredientes e tempera-se.

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