Sementes de Girassol

Sementes de Girassol

O girassol produz sementes verde-acizentadas ou pretas, envolvidas em cascas cinzentas ou pretas em forma de lágrima que por vezes têm riscas pretas e brancas.

Possuem elevado conteúdo de óleo esão uma das principais fontes usadas para produzir óleo poliinsaturado.

São ricas em vitamina E, B1 e manganésio.

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