Caldo de legumes
Cá em casa para além de uma quantidade generosa de legumes crus e cozinhados às refeições, há sopa obrigatória todos os dias antes do jantar. Entre sopas passadas, semi-passadas ou caldos a criatividade reduz-se aos legumes que existem no frigorífico naquele dia. A filosofia é sempre um pouco de tudo. No Inverno gostamos mais de […]