Etiqueta: feijão mung

Salada de feijão mung e trigo sarraceno

Salada de feijão mung e trigo sarraceno

Com os dias de calor a apertar – neste cantinho plantado no Mediterrâneo – regressamos às saladas e às receitas frescas. Costumo fazer saladas que valem por uma refeição, por isso carrego sempre nos hidratos de carbono e nas leguminosas. O resultado é sempre mais […]

Salada de bulgur com feijão mung

Salada de bulgur com feijão mung

É uma receita fácil e fresca e, por ser tão nutritiva, dada a presença do bulgur e do feijão em conjunto com os restantes vegetais, pode, por si só, ser uma excelente refeição. Espero que gostem desta salada de bulgur com feijão mung! Ingredientes – […]