Etiqueta: pastinaca

Bifes de seitan com pastinaca

Bifes de seitan com pastinaca

A carne é persona non grata cá em casa. Hoje falo de bifes, é certo, mas estes são primos muito afastados da carne, porém esta receita de bifes de seitan com pastinaca não fica a dever nada a um bife de vaca! É rápida e […]

Pastinaca

Pastinaca

Pastinaca sativa Também chamada de cherovia, pertence à família da cenoura e salsa, endro e funcho. Possui um sabor intenso que oscila entre a salsa e a cenoura. O seu aroma pode fazer lembrar o do côco. O uso da pastinaca na culinária na Eurásia […]