Etiqueta: tempeh

Caril de tempeh

Caril de tempeh

A receita de hoje remete ao Oriente e traz sabores intensos e exóticos da Índia numa versão vegetariana. Para quem gosta de caril, este não é um caril qualquer e foi confeccionado comme il faut, com especiarias verdadeiramente indianas. Desta vez experimentei com tempeh e […]

Tempeh

Tempeh

O tempeh é um bolo de mistura feito de soja fermentada e possui uma textura semelhante ao nougat. É um petisco do sudeste asiático com alto valor nutritivo. O tempeh absorve rapidamente os temperos com que é cozinhado. Apresenta-se com uma boa alternativa de soja […]