© 2014 Receita para tudo tarte tatin

Tarte Tatin da Marisa

A Marisa, que já nos tinha enviado a receita maravilhosa do bolo de iogurte e lima, é a senhora que se segue neste espaço com outra ideia doce, esta Tarte Tatin. Esta receita deve ser das receitas mais fáceis do mundo, embora eu nunca tenha experimentado fazê-la, já a provei pelas mãos da Marisa e posso dizer que é simplesmente divinal. Experimentem!

Ingredientes

– 3 maçãs reineta ou golden
– 200 g de massa folhada
– caramelo líquido q.b.
– canela

Como se faz a Tarte Tatin da Marisa?

1. Cortam-se as maçãs com casca em lâminas.

2. Espalha-se um pouco de caramelo no fundo de uma tarteira e dispõem-se as lâminas de maçã por cima.

3. Tapa-se com a massa folhada e calca-se um pouco. Com uma faca, fazem-se alguns cortes na massa, para respirar

4. Leva-se ao forno, a 200.ºC, durante 15 a 20 minutos. Retira-se a tarte da forma, virando ao contrário.

5. Decora-se com canela.

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