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Bolachas personalizadas do Dom Farelo

in Sobremesas e Doces 12 de August de 2012

O Dom Farelo é um projecto da C. que faz bolachas caseiras divinais e personalizadas. Os farelos que daqui nascem são todos amassados à mão com doses cavalares de carinho de quem põe muita paixão em tudo o que faz. Do seu espólio “bolachistico” faltam-me provar muito poucos sabores – ou não fosse eu o monstro das bolachas – e gosto de todos mas há alguns que me fazem “passar para o lado de lá” e estas são um exemplo: bolachas de gengibre e canela! Encomendei-as para oferecer ao M. numa ocasião especial. As de amêndoa, de mel e aveia e as estrelas de avelã são um must! Infelizmente não vos posso dar a receita pois nem eu a sei… mas só vos digo que vale a pena encomendar estas iguarias: da embalagem à etiqueta, do embrulho até ao envio por correio tudo é pensado ao detalhe.

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